Mungkin di sekitar Anda atau di kota Anda ada banyak sekali toko kue recommended. Namun, sebenarnya toko kue ini ada banyak sekali jenisnya, loh. Setiap jenis toko kue ini memiliki spesialisasi yang berbeda dan tidaklah sama.
Berikut ini akan dibahas jenis-jenis dari toko kue, selain itu akan dijelaskan juga ciri dan perbedaannya. Berikut adalah penjelasannya secara lengkap.
- Toko Kue Cake
Cake adalah salah satu jenis kue yang populer di masyarakat Indonesia maupun dunia. Ciri khas dari produk ini adalah tidak adanya ragi sebagai bahan pengembang. Sebagai ganti dari ragi, digunakan cake emulsifier. Fungsi dari bahan ini adalah untuk membuat adonan lebih stabil dengan tekstur yang lebih lembut.
Anda pasti sering menemukan produk cake ini di berbagai acara, seperti untuk kue ulang tahun, pernikahan, dan sebagainya.
- Toko Kue Cookie
Beberapa toko kue recommended ada yang spesialisasi dalam membuat cookies. Cookies merupakan jenis kue kering. Hal ini membuat cookies cenderung lebih tahan lama dibandingkan dengan jenis kue yang lain.
Cookies juga biasanya sengaja dibuat dengan ukuran yang lebih kecil dan lebih muda dikonsumsi. Jenis kue ini dibuat dengan adonan yang solid kemudian dipanggang, hingga kadar airnya menghilang.
Cookies memilih cita rasa yang manis, renyah, namun lembut. Biasanya cookies tidak memiliki isian cream yang membuatnya mudah dikonsumsi. Cookie adalah pilihan kue yang tepat untuk bersantai dan biasanya dihidangkan dengan minuman seperti susu.
- Toko Kue Bolu
Tekstur dari bolu mungkin mengingatkan kita pada tekstur cake, perbedaan terbesar dari dua jenis kue ini adalah pada proses pembuatannya. Sebagian besar bolu, biasanya dibuat dengan cara dikukus.
Hal inilah yang menghasilkan tekstur bolu yang lebih lembut. Selain itu, bolu juga bisa dibuat dengan berbagai varian rasa. Mulai dari yang original, pandan, sampai bolu yang brownies.
- Toko Kue Bakery
Jenis toko kue terakhir adalah bakery, di mana toko ini fokus untuk membuat kue yang berbahan dasar tepung terigu. Bakery identik dengan produk roti dengan bahan pengembang ragi.
Produk-produk di bakery juga cenderung lebih cepat dalam pembuatan maupun proses fermentasi. Bakery ini bisa dibilang merupakan jenis toko roti yang paling banyak ditemukan. Anda bisa menemukan bakery di jalan-jalan maupun di dalam mall.
Itulah berbagai jenis toko kue recommended, ternyata tidak semua toko roti menjual produk yang sama. Ada beberapa toko roti yang memang spesialisasi pada jenis kue tertentu saja. Sebagai konsumen, tidak ada salahnya agar Anda memahami hal ini agar Anda bisa memilih toko kue yang tepat untuk kebutuhan Anda.